Catégorie : VIENNOISERIE

L’Amical, façon pain de mie Harry’s®

Le pain de mie, c’est moelleux (voire mou…). Tellement moelleux qu’on pourrait même s’endormir dessus, comme sur un oreiller bien douillet, nous dit la pub… Ce week-end, vous allez peut-être rester bien au chaud (pour ne pas vous peler les miches dehors, huhuhu) et vous faire un de ces petits déjeuners gargantuesques de l’hiver. À vous l’Amical, un pain de mie vraiment bon, à la croûte fine et à la mie moelleuse ! Oui oui, tout à fait messieurs dames. À savourer grillé ou pas, à tartiner, à croquer. Pourquoi ne pas faire des croque-monsieur 100% home made ? Un mec vraiment sympa, ce pain de mie. À la cool, quoi. Parfait pour un dimanche. L’Amical, un pain qui vous veut du bien…

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La Royale, façon galette des rois Pasquier®

« J’aime la galette, savez-vous comment, quand elle est bien faite, avec du beurre dedans ! ». Nous aussi, même avec un paquet de beurre, vous allez voir ! Ne soyez pas effrayés : il ne faut pas brutaliser son corps, et diminuer les apports en graisse très progressivement après Noël…
Bon, avouons-le, on triche un peu sur ce coup. La galette des rois à la frangipane n’est pas le produit industriel par excellence. Mais quand même, les galettes industrielles remplissent un gros rayon dans nos supermarchés… Et la frangipane, c’est tellement bon ! La Royale sera donc la version Super Supérette de ce must du mois de janvier.
Bien sûr, vos épicières dévouées ne prétendent pas faire mieux que nos supers boulangers, loin de là, mais juste proposer une version 100% faite maison, bien agréable à confectionner ! N’ayez crainte : nous aussi on avait une peur bleue de tenter la pâte feuilletée home made. Mais en fait c’est trop facile ! Et vraiment bon, ce franc goût de beurre… Allez, envoyez le plus jeune sous la table et choisissez vos rois et vos reines !

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Les Pitchounets, façon Pitch®

Ah, le Pitch®, la brioche de Potch… Encore un goûter qui nous rappelle des pubs bien old school. Nous ne pouvons pas ne pas évoquer la douce mélodie « Pitch®, oh mon Pitch®, quand t’as un p’tit creux, prend dans ta poche un Pitch© ou deux… Pitch®, oh mon Pitch®, chacun sa brioche, choco, pépites, fraise comme tu veux… ». Voilà, vous avez la chanson dans la tête jusqu’à la fin de la journée, vous pouvez remercier la Super Supérette ! Chansonnettes à part,  nous avons tenté le Pitchounet 100% artisanal, trop bon et bien moelleux!

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