Les Victorieuses, façon chips Vico®

Vico fabrique depuis 1965 des chips bien croustillantes dans son bastion de Vic-sur-Aisne, en Picardie. D’où le nom de la marque, vous l’aurez compris… Depuis, l’emblème Monsieur Patate a été relooké et danse la Macarena comme un dieu. De « Roi de la pomme de terre » dans les années 1980, le slogan a été transformé en « Roi de l’apéritif », une relativement bonne idée…
Le pétale de pomme de terre doré est en effet bien à propos pour un apéro, en cette période plus ou moins estivale… Un gros bol de chips bien salées (accompagné de rosé) est, vous en conviendrez, extrêmement addictif. La Chips Vico®, dans son paquet rouge à ouvrir bruyamment, accompagnait aussi – et accompagne encore – les pique-niques des sorties scolaires. La Super Supérette se devait donc de vous donner sa version home made. Ici, les ingrédients ne sont pas plus sains ou plus light que dans la version industrielle. Si vous vous lancez dans les Victorieuses, c’est juste pour le plaisir de la fabrication maison !

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L’Atomique, façon tomato ketchup Amora®

Le tomato ketchup Amora® est une sauce multi-usages, qui, rappelez-vous, promettait moult divertissements : faire rigoler vos œufs au plat, mettre un nez rouge à un bonhomme apparaissant sur l’écran de votre téléviseur, donner un visage à une pauvre petite patate à l’eau. Mais aussi faire un volcan dans une assiette de riz, manger du ketchup aux pâtes plus que des pâtes au ketchup, noyer un steak dans une coulée de sauce rouge, j’en passe et des meilleurs. Une vraie source de création artistique et gastronomique pour les enfants… Le tout sur la sautillante musique d’un saxophone sorti tout droit des années 1990. Pour rejouer à tout cela ou juste profiter d’une douceur à la tomate, la Super Supérette vous a concocté une sauce sacrément atomique, à fabriquer avec les tomates du jardin et des ingrédients très simples. Parce que nous aussi on aime le goût…

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Les Sublimes, façon Sundy®

Attention, recette de warriors ! Si vous avez peur du sucre et du beurre, passez votre chemin. Caloriquement parlant, ce goûter est terrible. Gustativement parlant, il est sublime ! Les pétales de maïs croustillent et le chocolat noir fond en même temps…
Chez Nestlé, ils sont trop drôles : le packaging des Sundy® est délicatement orné d’épis de blé. Mais en fait, il n’y en a pas un gramme à l’intérieur, ce goûter est aux pétales de maïs ! La blague. « Un rayon de soleil idéal à tout moment de la journée ! », voilà de quoi on parle aujourd’hui. L’emballage joue sur le côté Let the sunshine in ou Sunny afternoon de la friandise… Le Sundy® est aussi une barre qui « vous apporte forme et joie de vivre ! ». Forme ? Forme genre équilibre alimentaire ? Vraiment trop marrants chez Nestlé ! Ceci dit, précisons que notre version est tout aussi grasse, voire carrément plus… Mais on vous aura prévenus. La notre ne vous donnera peut-être pas la forme mais sûrement des formes ! 

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Les Marrants, façon MaronSui’s®

C’est l’histoire d’un monsieur très malin qui fabriquait de la crème de marrons vraiment très bonne, en Ardèche, à la fin du XIXe siècle. Ce Clément Faugier avait eu l’idée génialissime de mélanger des brisures de marrons, de la pulpe de marrons, du sirop de confisage, du sucre et de la vanille… Depuis, sa boîte de conserve délicieusement old school a toujours autant de succès. La fabrique Faugier a fait des partenariats avec de nombreux industriels, dont un engendrera le dessert qui nous occupe aujourd’hui : le MaronSui’s®. Voilà pour la petite histoire. Alors, d’après nos observations socio-gourmandes, cette mousse légère provoque soit un rejet absolu (« trop écœurant ! ») soit un fanatisme sans borne (« le dessert de ma vie ! »). Il faut dire que sa texture légère qui fond dans la bouche a de quoi plaire. Parmi les adorateurs, il y a ceux qui dégustent la chose à coup de petites cuillerées. Et il y a ceux qui brassent le MaronSui’s® vigoureusement, pour en faire une bouillie certes moins élégante, mais beaucoup plus régressive. À éviter lors d’un dîner chez l’ambassadeur… Quel que soit votre camp, tentez cette recette de Marrants, ultra simple et à se damner de sucre !

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Les Spirituels, façon Sprits®

Encore un gris mercredi de printemps… Parfait ! Oui, PAR-FAIT, c’est un jour à cuisiner des Spirituels, façon Sprits® ! Car le ciel morose pousse à boire du thé ou du chocolat chaud. Et figurez-vous que les Spirituels adorent faire trempette.
Ils sont charmants, ces Spirituels, avec leur petit mouvement torsadé, et ce sablé fondant, presque velouté. Le fabricant belge des Sprits® indique que « seul Delacre a le secret de la recette originale du Sprits, né aux Pays-Bas. Un délicieux biscuit sablé doré au four dans sa forme originale et unique. » Mais la Super Supérette sait aussi fabriquer de jolis goûters inspirés des Sprits®… En plus, ce genre de biscuits bien connu est souvent appelé « sablé viennois ». Alors, les petits nés de parents belges sont-ils autrichiens ou hollandais ? Nous n’avons pas contacté Delacre pour avoir plus d’indices historiques. Le mystère reste entier. Découvrez notre recette parisienne !

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Los Adorables, façon Alfajores Calaf®

La Super Supérette part en voyage ! Y’ pas que Lu et Danone dans la vie. La preuve, cette nouvelle rubrique « Imports »… En se baladant ici et là sur la terre et en fouinant dans des épiceries étrangères, on déniche plein de petits goûters très inspirants (Yogurette® en Allemagne, Tim Tam® en Australie, Shortbreads en Angleterre, etc.). Ce nouveau rayon est « australement » inauguré aujourd’hui avec des rois du sud de l’Amérique, j’ai nommé les Alfajores. Deux biscuits ronds collés par une sublime couche de confiture de lait au doux goût de caramel, appelée dulce de leche en Argentine et manjar au Chili. Une crème diabolique qui remplace aussi la confiture sur les tartines matinales… Attention, les Chiliens vous diront que leur version est la meilleure. Les Argentins diront la même chose. Pour éviter tout conflit diplomatique, nous dirons que les deux sont exquises…
Ils sont délicieux frais, fabriqués dans les pâtisseries. La version industrielle Calaf®, un peu fade, mais souvent enrobée de chocolat, est vendue dans les kiosques à journaux et friandises. Ou alors distribuée en guise de petit déjeuner dès potron-minet dans les bus de nuit… Voilà donc une recette simplissime, en version light (enfin, façon de parler !) ou en version fat (enrobés de chocolat noir !).

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Le Candide à la fraise, façon Candy’Up®

Une briquette de Candy’Up® glissée dans la poche avant de votre cartable et vous transformez votre morne après-midi d’écolier en une super boom branchée ! Ce qui est cool, c’est avant tout ce contenant d’aventurier, cette briquette nomade, avec la mini-paille qui fait « zwip » quand on la découde, « plop » quand on perce l’opercule, sans oublier le charmant « slurp » que l’on crée en inspirant très fort la fin de la mixture. Une boisson sonorisée, en quelque sorte. Concernant le goût, il faut bien admettre qu’on sent clairement qu’on a affaire à une « boisson au lait aromatisée » et non à un milk-shake aux fraises fraîches… Alors la Super Supérette vous propose un Candide à la fraise, tout beau, tout frais. On n’a pas trouvé de contenant aussi cool que la briquette mais au moins, nous, on a les fraises !

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Les Grandiloquents, façon Granola®

« Ne pariez jamais que vous n’en mangerez qu’un »… Ça c’est bien vrai !  Encore un exemple de biscuit « reviens-y 10 fois sans même t’en rendre compte ». Le Granola® déchaîne les foules, les fanatiques et les passionnés peut-être au même titre que les Pim’s®, ce qui n’est pas peu dire. La page Facebook de Granola® compte plus de 170 000 fans ! Cependant, on assiste à un phénomène sociologique étonnant, une espèce de battle entre les aficionados de Granola® et les fans des Pépito®. Entre Beatles et Stones, il faut choisir. Entre le Prince vaillant et le Mexicain joyeux, notre cœur balance… On a quand même un penchant pour les Granola® et leur sablé unique. Mais ça ne veut pas dire qu’on ne s’attaquera pas aux Pépito® d’ici quelques mois… En attendant, goûtez donc nos Grandiloquents !

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