Bonjour à toutes et tous ! Tout d’abord, mille mercis pour l’accueil que vous avez réservé à notre livre ! Nous allons organiser des rencontres-goûters-signatures très bientôt, à Grenoble, Paris et Saint-Nazaire. On vous tiendra au courant sur les réseaux sociaux ! Voilà aujourd’hui une nouvelle recette sur le blog : une spécialité des camions à surgelés arpentant les campagnes… Un plat typique de la cantine du lycée… Une entrée nourrissante, sortie du congélo et réchauffée illico… J’ai nommé le feuilleté au fromage ! Souvent appelé « friand », ce petit chausson est fourré avec une épaisse béchamel. Du beurre, du fromage, du croustillant, du fondant : ça c’est de la « comfort food » ! Une petite salade d’endives et noix, et hop, vous obtenez un déjeuner d’hiver par-fait !