Mots-clé : pomme de terre

Les Victorieuses, façon chips Vico®

Vico fabrique depuis 1965 des chips bien croustillantes dans son bastion de Vic-sur-Aisne, en Picardie. D’où le nom de la marque, vous l’aurez compris… Depuis, l’emblème Monsieur Patate a été relooké et danse la Macarena comme un dieu. De « Roi de la pomme de terre » dans les années 1980, le slogan a été transformé en « Roi de l’apéritif », une relativement bonne idée…
Le pétale de pomme de terre doré est en effet bien à propos pour un apéro, en cette période plus ou moins estivale… Un gros bol de chips bien salées (accompagné de rosé) est, vous en conviendrez, extrêmement addictif. La Chips Vico®, dans son paquet rouge à ouvrir bruyamment, accompagnait aussi – et accompagne encore – les pique-niques des sorties scolaires. La Super Supérette se devait donc de vous donner sa version home made. Ici, les ingrédients ne sont pas plus sains ou plus light que dans la version industrielle. Si vous vous lancez dans les Victorieuses, c’est juste pour le plaisir de la fabrication maison !

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