On continue dans notre lancée hivernale, voilà un nouveau chocolat pour préparer Noël… Les Affriolants, façon After Eight® ! Une « fine feuille de chocolat noir fourrée d’une crème fondante parfumée à la menthe », dans une pochette noire, très raffiné, très british, à savourer tranquillement après le dîner (oui after eight ça veut dire after dinner…).
On déguste ce chocolat un peu intello seulement en hiver, au coin du feu, avec une tasse de thé fumant, des grosses lunettes à écailles et un bon bouquin. C’est le chocolat pour adultes par excellence, chic et désuet, qu’on ne trouve que chez les amis des parents… Les enfants de 10 ans le réclamant à corps et à cri sont en effet bien rares !
L’association choco-menthe, comme choco-orange, provoque souvent l’adoration ou la détestation. Chacun choisit son camp! Ce débat choco-polémique divise même vos épicières…
En tous cas, des messieurs anglais très chics sont capables de faire un strip-tease à la Full Monty pour piquer à leurs dames la boîte de chocolats… Hum, très affriolant ! Allez, voilà notre recette : une première version à l’huile essentielle de menthe, la seconde aux feuilles de menthe fraîche…